ニュージーランドに来てすごいびっくりするのは、
野菜がウマーってこと。
特に驚いたのが、ニンジン。
こっちの人、留学生も含めて、ニンジンをおやつのように
そのままボリボリ食う。
英語学校に行ってた時、クラスメートが休憩時間に
カットしてない、丸のままのニンジンをランチボックスから出して食べてた。
かわいいチャイニーズの女の子もほおばってた。
ちょっとエロイと思った（嘘
で、なんでこんなことになってるのかというと、
こちらのニンジンって、あまーくて果汁がほとばしるんですよ、奥さん！
本当にフルーツのように甘いの。
んで、噛んだところに、滴るか？ってくらい果汁があるの。
うまいよー。
なお、スーパーで、1kg200円くらいで売ってます。
そのままでもいいし、何かディップをつけてもいい。
こちらは、豆とガーリックとか、ドライトマトなどなど、
いろんな種類のディップが売ってて、
にんじんやらセロリやら、ポテトチップスやらをつけて食べます。
そうそう、セロリはほとんど臭みがなくて、
生でも炒め物にしてもおいしい。
日本人にはセロリが苦手な人多いけど、あの匂いのせいだと
思うんだよね。
たぶん、ニュージーランドのセロリなら食えるよ。
あとはー…たまねぎだ。
煮込んでも煮込んでも溶けないんだよ。
シャキシャキしてる。
お年寄りの日本人がNZの野菜を食べて、
「昔食べた野菜の味がする。」
と言ったとか言わないとか。
どうも土が違うらしいのですが、
こういったウマイ野菜のおかげorせいで、
こちらの料理や味付けのレパートリーが少ないのではないかと
思ったりもします。
